ادویه جات متعدد و متنوعی که در غذاهای جنوبی استفاده می شود، یکی از دلایل اصلی طعم متفاوت و بی نظیر آن ها است. در قشم، می توانید این ادویه های متنوع ر...
به دلیل این که پسته در کرمان، به وفور یافت می شود، در طبخ شیرینی ها نیز، از آن استفاده می کنند. حلوا پسته، یکی از شیرینی هایی است که تجربه خوش طعمی را...
اکثر سوهان های قم، در مواد اولیه و طرز تهیه مشابه هم هستند و فقط در شکل ظاهری با هم فرق دارند؛ مثل سوهان حبه ای، که همانند سوهان گُل است. تنها وجه تما...
استفاده از این نوع شیرینی که خاستگاه آن، کشور ترکیه است، در اعیاد و شب یلدا، کنار آجیل بسیار مرسوم است. ماده اصلی در پخت آن، نشاسته است و دو نوع ساده...
هیچ کسی نیست که تعریف شیرینی نان برنجی کرمانشاه را نشنیده باشد و آن را امتحان نکرده باشد. البته این شیرینی، در گوشه و کنار ایران تهیه می شود، اما نان ...
شهرستان دلفان، از دیر باز، به داشتن روغن حیوانی مرغوب و معطر، شناخته شده است و مسافران در سفر به این منطقه، حتماً این فرآورده دامی را به عنوان سوغات س...
شیرینی حاجی بادومی، یکی از سوغاتی های خوش مزه کاشان است که در اغلب فروشگاه های این شهر یافت می شود. این شیرینی، در مراسم و مهمانی ها، بسیار کاربرد دا...
نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای یا خاتون پنجره، یکی از قدیمی ترین شیرینی های ایرانی است. مواد تشکیل دهنده آن، آرد سفید گندم، تخم مرغ، پودر نشاسته، گل...
نان ییلاقی یا نان کوهی، یکی از شیرینی های سنتی آمل است و مزه ای مانند شیر مال دارد. اگر به دنبال آن هستید که در ماه مبارک رمضان، بر سر سفره افطارتان،...
پنیر لیقوان، محصول لبنی خوش مزه ای که از شیر گاو تهیه می شود و از مشهورترین و عالی ترین سوغات تبریز بشمار می رود. در شهر و در تمام فروشگاه ها، به راح...
عناب، بصورت ارقام اهلى و وحشى در ایران، افغانستان، چین، هندوستان و الجزایر وجود دارد. زیستگاه این گیاه را، منطقه خاورمیانه، به ویژه کشورهاى ایران و اف...
زعفران زراعی، یکی از گونه های جنس زعفران و متعلق به خانواده زنبق می باشد که گران ترین محصول زراعی و ارزشمندترین چاشنی غذایی جهان بوده و مصارف گوناگونی...
صابون سنتی و طبیعی مراغه، با قدمت دوره قاجار، معروف ترین صابون سنتی کشور بوده و سوغاتی اصلی و ارزشمند این شهرستان به اقصی نقاط کشور است. این صابون، که...
یکی از تنقلاتی که از گذشته در فرهنگ و ذائقه ایرانی ها وجود داشته، انواع خشکبار است. خشکبار، شامل انواع مغزها و میوه های خشک شده است. آلو بخارا، آلوچه...
این شیرینی سنتی و مشهور، از اصیل ترین شیرینی های ایرانی است و پخت آن، قدمت زیادی دارد. لایه خارجی این شیرینی، نانی است که در خمیر آن، از شیر یا ماست ا...
شهر محلات، یکی از خوش آب و هواترین شهرهای ایران است و به واسطه مزارع بزرگ پرورش گُل و نبود آلودگی هوا، به القابی مانند هلند ایران و شهر گُل ها، شهرت ی...