آرد بو داده، روغن، شکر، بیسکویت، زنجبیل، جوز و دارچین، مواد تشکیل دهنده شیرینی خوش مزه ای هستند که سنل یا صنل نام دارد. نوع مرغوب این شیرنی را، می تو...
نوعی حلوای محلی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن، شیره خرما و عصاره کنجد است. پس از این که شیره خرما را به قدری حرارت دادند که تغییر رنگ داد و سفید شد،...
این شیرینی محلی، یکی از گران ترین سوغاتی های ایران است. در بعضی از شهرهای کشورمان، این شیرینی سنتی تهیه می شود. برای تهیه آن، از یک میوه محلی به نام ...
حلوای محلی استان گیلان است که مورد توجه مسافران قرار دارد. نوع مرغوب این حلوا، که زنان روستایی در دیگ های مسی سفید کرده می پزند، بسیار خوش رنگ است. ب...
شهرستان خوی، بزرگ ترین تولید کننده و صادر کننده تخمه های آفتابگردان و کدو در کشور است و ۷۰ درصد اراضی آبی این شهرستان، به کشت این محصولات اختصاص دارد....
برساق، نوعی شیرینی خشک در لرستان است که طرفداران خاص خود را دارد. برای تهیه این شیرینی، خمیری از آرد، شکر، رازیانه، تخم مرغ، شیر و روغن، آماده می کنن...
کلوچه محلی شوشتر، یکی از خوش مزه ترین و خوش عطر ترین شیرینی های سنتی و بومی استان خوزستان بشمار می آید که تنها پس از یک بار امتحان کردن طعم و مزه بی ن...
از شیرینی های خوش مزه و سنتی استان همدان، می توان به برساق اشاره کرد که طعم و عطر بی نظیری دارد. برساق خوش طمع را، با موادی چون شکر، آرد، شیر، نمک، ش...
چای بغدادی، یکی از محصولات ویژه همدان است که مزه دارچین و زنجبیل آن، بسیار محسوس می باشد. وجود گیاهان و عرقیات دارویی در آن، باعث می شود تا ارزش غذای...
این دسر یخی ایرانی، که به آن پالوده نیز می گویند، با قرار دادن رشته های باریک نشاسته در محلول آب و شکر، تهیه می شود. در نوع کرمانی فالوده، از گلاب و ع...
نان برنجی خلخال، از شیرینی های سنتی استان اردبیل به حساب می آید که به شیوه مخصوصی پخت می شود. نان برنجی شهر خلخال، در سراسر دنیا شناخته شده است و اهال...
با فرا رسیدن عید نوروز، بانوان کدبانوی ایلامی، شیرینی های سنتی مختلفی را طبخ می کنند. اسم یکی از این شیرینی های خوش مزه، بژی برساق است که شهرت دیرینه ...
در اصطلاح محلی، به خرمای نارس، خارک می گویند. خارک را پس از چیدن به همراه شکر، با روش مخصوصی می پزند و پس از پختن، روی حصیر پهن می کنند تا خشک شود. خا...
این نان، از نان های سنتی بسیار خوش مزه قزوین، با طعمی شیرین است که علاوه بر استان قزوین، در دیگر شهرهای ایران نیز پخت می شود. نان سنتی اگردَک، با آرد...
نان شیرمال استان زیبای همدان، یکی از خوراکی سنتی و محبوب این شهر است که در بعضی از استان های کشور ایران نیز پخت می شود. مردان و زنان ماهر استان همدان...
کاکولی پزون، رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان، بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان، از جمله بروجن رایج است. در بروج...
کیک شربتی، در لیست شیرینی های سنتی استان قزوین قرار دارد که مزه دل چسبی دارد. شیرینی پزان استان قزوین، بعد از این که کیک اسفنجی را طبخ کردند، زعفران ...
شیرینی آردی خرم آباد، شیرینی سنتی این شهر است و طعم بسیار دل نشینی دارد. این شیرینی، به دلیل ماندگاری بالا، گزینه مناسبی برای سوغاتی است. مواد اصلی ت...