پلو ماش و قمری، یکی از غذاهای سنتی و بومی استان اصفهان می باشد که بسیار خوش مزه و لذیذ است. ترکیب ماش، برنج و کلم قمری با یکدیگر، طعمی جالب و مطبوع ر...
کله گیپا یا سیرابی، از جمله غذاهایی است که علاوه بر یزد، در سایر شهرهای مرکزی ایران نیز طبخ می شود. مواد داخل دلمه، اعم از برنج، عدس، لپه، پیاز، برگه...
این غذای فوق العاده و سنتی، یکی از مغزی ترین و در عین حال، دوست داشتنی ترین غذاهایی است که در برنامه غذایی مردم استان قم، یافت می شود. آن ها، با مخلو...
لباس زنان استان زنجان، در ضمن سادگی، بسیار زیبا و متنوع است. معمولاً برای سَر، از سه نوع پوشش استفاده می شود. ابتدا پارچه ای به نام پوشن، موی سر را با...
از آش های سنتی و بومی استان اردبیل، آش یارما یا آش بلغور است که علاوه بر داشتن طعم و عطری لذیذ، از خاصیت غذایی فراوانی به دلیل حضور بلغور گندم برخوردا...
این آش، از زمان های قدیم، در برخی از مناطق استان چهارمحال و بختیاری، از جمله دورك، به واسطه بوستان های انار موجود در منطقه و در دسترس بودن این میوه و ...
آرد بو داده، روغن، شکر، بیسکویت، زنجبیل، جوز و دارچین، مواد تشکیل دهنده شیرینی خوش مزه ای هستند که سنل یا صنل نام دارد. نوع مرغوب این شیرنی را، می تو...
لباس زنان تالش، زیبایی های خاصی شامل روسری یک دست سفید، جلیقه بعضاً مزین به سکه های درشت، پیراهن بلند تا مچ پا و دامنی که در زبان فارسی، شلیته و در زب...
استان آذربایجان، به دلیل دَر بَر گرفتن دو قوم بزرگ آذری و کُرد و هم چنین ایل ها و عشایر متعدد، انواع مختلفی از پوشاک را دارد. لباس تُرک ها، با انتخاب...
آش کشک و بادمجان، در مناطق غربی ایران، با کمی تفاوت طبخ می شود. در کرمانشاه، آش کشک و بادمجان را، با انواع حبوبات، بادمجان، کشک، برنج، پیاز و نعنا دا...
پوشاک اصلی و غالب مردم در منطقه خراسان، شباهت هایی با پوشاک در افغانستان، به ویژه غرب افغانستان دارد. آمیزشی از قوم ها و قبیله های گوناگون در جغرافیای...
آش بلغور گندم نیشابور، یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوش مزه استان خراسان است و همان طور که از اسمش مشخص است، خاستگاه اصلی آن، به نیشابور می رسد. مردم ای...
لباس اصیل مردم اصفهان، در دوره صفویه، لباس نخی سفید یا شیری بوده است که بصورت دست بافت، تهیه می شده است. لباس اصیل زنان اصفهان، شامل یک دامن مخمل قرم...
مردم خوزستان، یکی از اقوام ایرانی هستند که همچنان از لباس محلی خودشان استفاده می کنند. دشداشه، لباسی است بلند، راحت و مردانه، که عرب ها، معمولاً با چ...
نوعی حلوای محلی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن، شیره خرما و عصاره کنجد است. پس از این که شیره خرما را به قدری حرارت دادند که تغییر رنگ داد و سفید شد،...
نوعی شیرینی سنتی در استان هرمزگان است که از ترکیب ماست، تخم مرغ، آرد و پودر قند تهیه می شود. زرده های تخم مرغ و روغن ذوب شده را، با هم ترکیب کرده و آر...
این شیرینی محلی، یکی از گران ترین سوغاتی های ایران است. در بعضی از شهرهای کشورمان، این شیرینی سنتی تهیه می شود. برای تهیه آن، از یک میوه محلی به نام ...
حلوای محلی استان گیلان است که مورد توجه مسافران قرار دارد. نوع مرغوب این حلوا، که زنان روستایی در دیگ های مسی سفید کرده می پزند، بسیار خوش رنگ است. ب...