در استهبان استان فارس، ظروف و اشیای سرامیکی، با کیفیت و تنوع فراوانی تولید می شوند. در چند سال گذشته، استهبان، به عنوان منطقه ویژه تولید سفال سرامیک ا...
شهرکرد، در زمینه گیاهان دارویی و وحشی، مخصوصاً در فصل بهار، به علت این که تنوع گیاهان خودرو در مناطق کوهستانی شهرکرد و چهارمحال و بختیاری بسیار است، ب...
دزفول، در زمینه کشاورزی، جزو مناطق برتر کشور است. بخش غیر کوهستانی دزفول، پُر آب ترین منطقه کشاورزی در استان خوزستان است. خاک حاصل خیز و آب فراوان، شر...
طرفداران کله پاچه ایرانی، مردمان لرستان، طعم جدیدی از این غذا را به شما ارائه خواهند داد. سغدو، که یکی از غذاهای سنتی لرستانی ها است، از شکنبه گوسفند...
خورشت قیمه، یکی از غذاهای پُرطرفدار ایرانی است که در هر نقطه از کشور، قیمه را به روشی متفاوت طبخ می کنند. تهرانی ها، برای پخت قیمه، از لپه، گوشت قرمز...
نوعی حلوا که به حلوای خرما معروف است، به عنوان شیرینی سنتی و محلی استان خوزستان شهرت یافته است که آشپزها و بانوان خوش سلیقه این استان، با ترکیب موادی ...
کلوچه های خرمایی شهرستان دزفول، یکی از مشهورترین و خوش مزه ترین نوع کلوچه خانگی و بومی است که نَه تنها در استان خوزستان، بلکه در سراسر ایران، بسیار مع...
زنان بلوچ، برای تزیین خانه خود، سکه دوزی را انجام می دهند و به دیوار می آویزند و یا جهت تزیین، روی رختخواب می اندازند و یا در عروسی ها، به گردن شتر می...
نان پوشی، نذر بسیار ساده ای است که آن را در مسجد (یا بعضی قدمگاه ها) به جای می آورند. نذر نان پوشی، بیش تر برای خردسالان و گاهی نوجوانان بیمار به کار ...
نوع خاصی از حلوا در همدان درست می شود که به دلیل برش آن به شکل لوزی، به حلوا لوزی شهرت دارد. آرد برنج، مغز گردو، سبوس گندم، عسل و زعفران، موادی هستند...
ماهی مالابیج یا ماهی مالاتا-ماهی کباب گیلانی-، با ماهی سفید نَر درست می شود، چون گیلانی ها معتقدند که ماهی سفید نَر، خیلی لذیذتر و خوش مزه تر از ماهی ...
یکی از غذاهای محلی کرمان، کشک کله جوش است که از کشک ساییده شده با روغن، سبزی خشک، نعناع، سیر داغ و پیاز، تهیه می شود و معمولاً کرمانی ها، آن را، با خر...
مردم بلوچستان، جزو معدود اقوام ایرانی هستند که به پوشش محلی خود پایبندند و این لباس های فاخر بر تَن زنان بلوچ، چنان خود نمایی می کند تا جایی که نخستین...
قله ماسوا، غذایی بومی و مختص عشایر استان ایلام است که بسیار مقوی می باشد و در بین آن ها، از محبوبیت فراوانی برخوردار است. این غذای مغذی، با استفاده ...
بِرساق، نام یکی از نان های محلی کردستان است که منحصراً در شهرستان بیجار طبخ می شود. شیر، شکر، تخم مرغ، آرد، روغن جامد، نمک و زردچوبه، مواد اولیه مورد...
ترشی انبه، از ترشی های مخصوص هرمزگان است که در میناب و رودان متداول است و به دو صورت ترشی انبه چغاله یا انبه نارس سالم تهیه می شود. برای تهیه این نوع...