گشتول

پلو ماش و قمری، یکی از غذاهای سنتی و بومی استان اصفهان می باشد که بسیار خوش مزه و لذیذ است. ترکیب ماش، برنج و کلم قمری با یکدیگر، طعمی جالب و مطبوع را به ارمغان می آورد. مردم استان اصفهان، با استفاده از کلم قمری، ماش، برنج، پیاز، سبز پلو، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و روغن، پلو ماش و قمری را تهیه می کنند.