گشتول

برای تهیه این غذای خوش مزه، ابتدا پیاز را کمی تفت داده، سپس سبزی (گشنیز، شوید، شنبلیله) و سیر را در روغن سرخ می کنند. سپس ماهی را نیز به سبزی ها اضافه می کنند تا سرخ شود و فلفل، ادویه و زردچوبه را می افزایند. بعد از این که ماهی کاملاً سرخ شد، برنج را با مواد سرخ شده دم می کنند. برای تهیه هواری، به جای ماهی، از میگو نیز می توان استفاده کرد.