برای تهیه این غذا، سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی، ادویه و زردچوبه اضافه کرده و در روغن سرخ می کنند. پیاز خرد شده را در گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. سپس درون قابلمه، روغن ریخته و روی آن، نان محلی-توموشی-گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد.
کاربر مهمان
نظرات کاربران