گشتول

یکی از غذاهای معروف استان هرمزگان، مهیاوه است که نوعی سس محسوب می شود. به این غذا، مهیابه یا مهوه هم می گویند و از دو کلمه ماهی و آب در زبان محلی، به وجود آمده است. این غذا، از ماهی به اسم موتو یا ساردین درست می شود و طعمی نمکی و تند دارد. برای درست کردن این غذا، پودر ماهی موتو را با زرد چوبه، فلفل، گشنیز و خردل، مخلوط می کنند و همراه نمک در ظرفی ریخته و ظرف را محکم می بندند و به مدت یک ماه در آفتاب قرار می دهند تا آماده شود. مهیاوه را همراه با برنج یا با نان سرو می کنند و همچنین گاهاً در عنوان صبحانه، جایگزین پنیر استفاده می شود.