گشتول


سیستم جامع گردشگری


ورود به سیستم

ورود به سیستم گشتول

نام کاربری
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار

ثبت نام در سیستم گشتول

نام
نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز عبور
آدرس ایمیل
تکرار آدرس ایمیل
جستجو
در حال جستجو...
فرهنگ و آداب و رسوم

ماهی حمام شکم پر بوشهر

مردم جنوب، بیش تر از ماهی سنگسر و حلوای سیاه، گیاهی مثل شنبلیله و ادویه جاتی مانند ادویه کاری به همراه تمر هندی و سیر، در طبخ آن بهره می برند. طبق معمول غذاهای جنوبی، طعم تند این غذا، از ویژگی های آن بشمار می رود. برای تهیه آن، ترکیبی از شنبلیله، تمر هندی، سیر، پیاز، کشمش، زرشک به همراه ادویه جات لازم را، آماده و درون شکم ماهی می ریزند و سپس ماهی را سرخ می کنند. در گذشته، با استفاده از رشته های نازکی از برگ درخت خرما-پیش نخل-شکم ماهی را بسته و سپس سرخ می کردند تا به کف ماهی تابه نچسبد. همچنین می توانید برای خوش طعم تر شدن ماهی، در لحظه های آخر، کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و بگذارید مقداری بپزد. همچنین بهتر است ماهی حمام شکم پُر را بجای سبزی پلو، با پلوی ساده سرو کنید تا طعم و مزه آن، دست خوش تغییر نشود.
اشتراک گذاری از طریق Facebookاشتراک گذاری از طریق Google Plusاشتراک گذاری از طریق Twitterاشتراک گذاری از طریق LinkedIn
(0 رأی)
گالری تصاویر

کاربر مهمان

نظرات کاربران (1 مورد)

    مرتب سازی بر اساس
  • کاربر مهمان - پاشا

    توی جنوب توی شکم ماهی اصلا از زرشک و کشمش استفاده نمی کنن.چنین چیزی مرسوم نیست حداقل در مورد استان بوشهر که مطمئنم.

    0 آدرس کوتاه: